- 主题:我看蔬菜的保存方法
这个西兰花和菜花，可以掰成小朵以后，过热水，然后真空袋冷冻保存。既然西兰花都能这样，其他绿叶菜，我觉得也可以用这个方法保存，只不过解冻再炒制后口感会差，但其实营养各方面都没什么问题！
这个口感差可以以调料的使用上加以补偿！但是这样的话，食材可以预处理后成年累月的保存啊，这避免的食材的浪费啊！使用的时候，拿出来，锅里一放油，几分钟OK，也节省了大量的时间了啊！
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我觉得可以，我昨天已经做了两包冷冻起来了，应该没什么问题.
【 在 Iamaluckypig 的大作中提到: 】
: 至于嘛，这么忽悠自己。
: 吃好点吧，吃精致点吧。
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没时间做啊！
【 在 Rachellee000 的大作中提到: 】
: 还是吃新鲜的吧
: 发自「今日水木 on iPhone 12」
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我觉得这些是因为没冰箱的缘故吧？
【 在 natsel 的大作中提到: 】
: 蔬菜能保存的方法，榨菜、泡菜、还有个人不爱吃的咸菜、菜干。
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我感觉还是自己做的，吃起来舒服！
【 在 maple0 的大作中提到: 】
: 有这功夫不如直接点外卖超市买菜了
: 发自「今日水木 on iPad mini 6」
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都准备好了，做着方便！
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