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主题:晚餐蒸鳕鱼加荞麦面
楼主
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timshaw
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2025-08-23 18:34:07
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只看此ID
第一次放柠檬片清蒸鳕鱼,味道层次确实丰富些。对比之下,番薯叶荞麦面简直是一点儿味道都没有
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FROM 112.12.145.*
1楼
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calfskin
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2025-08-24 00:11:11
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只看此ID
做鳕鱼很得法,赞!
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FROM 114.253.66.*
2楼
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yanzhishan
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2025-08-24 00:46:18
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只看此ID
地老,红薯叶只能炒,还是爆炒,鳕鱼只能煎。
你这都啥手艺啥吃法?
【 在 timshaw 的大作中提到: 】
: 第一次放柠檬片清蒸鳕鱼,味道层次确实丰富些。对比之下,番薯叶荞麦面简直是一点儿味道都没有
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FROM 182.89.99.*
3楼
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xiao0507
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2025-08-24 00:50:58
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只看此ID
鳕鱼清蒸
加蒸鱼豉油+很少热油
味道很好的
【 在 yanzhishan 的大作中提到: 】
: 地老,红薯叶只能炒,还是爆炒,鳕鱼只能煎。
: 你这都啥手艺啥吃法?
:
: ...................
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FROM 106.116.177.*
4楼
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treeflowerer
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2025-08-24 02:51:20
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雪鱼哪买的?
【 在 timshaw 的大作中提到: 】
: 第一次放柠檬片清蒸鳕鱼,味道层次确实丰富些。对比之下,番薯叶荞麦面简直是一点儿味道都没有
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FROM 223.72.38.*
5楼
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dzsz
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2025-08-24 07:54:22
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只看此ID
这是在减肥么?
【 在 timshaw 的大作中提到: 】
: 第一次放柠檬片清蒸鳕鱼,味道层次确实丰富些。对比之下,番薯叶荞麦面简直是一点儿味道都没有
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FROM 221.217.27.*
6楼
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timshaw
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2025-08-24 09:46:43
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只看此ID
赞真知灼见。
本地牢最近控油了,蒸煮优先了,自己也不会做,让豆包给指导成这样了^_^
下次按你说的做,看看用油的差异。
本地牢现在就是个优质活死人上好造粪机,
能干的事就剩起茶壶风波尝厨房冒险了
【 在 yanzhishan (焉支山) 的大作中提到: 】
: 地老,红薯叶只能炒,还是爆炒,鳕鱼只能煎。
: 你这都啥手艺啥吃法?
:
: 【 在 timshaw 的大作中提到: 】
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FROM 112.12.145.*
7楼
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timshaw
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2025-08-24 09:52:28
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只看此ID
山姆买的去皮冷冻鳕鱼什么肉,
Alaska pollock loin,不是cod。现学的,以后慢慢体会有啥区别
【 在 treeflowerer 的大作中提到: 】
: 雪鱼哪买的? ...
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FROM 112.12.145.*
8楼
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timshaw
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2025-08-24 09:52:38
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只看此ID
山姆买的去皮冷冻鳕鱼什么肉,
Alaska pollock loin,不是cod。现学的,以后慢慢体会有啥区别
【 在 treeflowerer 的大作中提到: 】
: 雪鱼哪买的? ...
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FROM 112.12.145.*
9楼
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timshaw
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2025-08-24 09:57:32
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山姆买的去皮冷冻 包装好的,是一个条状物。
看了一下是Alaska, Alaska Pollock loin不是 cod,具体区别我还要慢慢体会
【 在 treeflowerer (依然觉得自己很年轻) 的大作中提到: 】
: 雪鱼哪买的?
: 【 在 timshaw 的大作中提到: 】
: : 第一次放柠檬片清蒸鳕鱼,味道层次确实丰富些。对比之下,番薯叶荞麦面简直是一点儿味道都没有
:
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FROM 112.12.145.*
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