- 主题:厚重的铸铁小锅，有什么用处？
厚重的铸铁小锅，有什么用处？
有一个锅，重的和石锅一样。请问，这种怎么用比较好。
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冬天用，砂锅丸子粉条烫，酸菜白菜豆腐汤。
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 厚重的铸铁小锅，有什么用处？
: 有一个锅，重的和石锅一样。请问，这种怎么用比较好。
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【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 冬天用，砂锅丸子粉条烫，酸菜白菜豆腐汤。
猪肉炖粉条？
不会做饭的人也会用铸铁锅炖好菜吗
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炖菜 感觉还不如砂锅好用
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个人感觉这个小铁锅的作用就是把炖好的猪肉，泡好的粉条，和蔬菜放在一起加热用的。
直接炖生肉恐怕不太好用。
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 猪肉炖粉条？
: 不会做饭的人也会用铸铁锅炖好菜吗
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FROM 223.104.40.*
正确用法是放到烤箱里的
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 厚重的铸铁小锅，有什么用处？
: 有一个锅，重的和石锅一样。请问，这种怎么用比较好。
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【 在 Imrt2024 的大作中提到: 】
: 正确用法是放到烤箱里的
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好吧，难死我了。家里只有小号的器具。看来这个铸铁厚重锅，在我这里是个鸡肋。
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FROM 123.116.126.*
国外Le Creuset这种类型的搪瓷铸铁锅基本上都是来烘培的，放到烤箱里烤的，锅里放上糕点，汤，肉，汇饭。你想，这么娇贵的搪瓷，放到明火上烤，漆都烤坏了，熏得黑黑的，太不美观了。
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 好吧，难死我了。家里只有小号的器具。看来这个铸铁厚重锅，在我这里是个鸡肋。
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FROM 117.129.59.*
不是说铁锅可以补充铁元素吗？哈哈哈。
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做铁板鱿鱼总可以吧？
【 在 zhtoad 的大作中提到: 】
: 厚重的铸铁小锅，有什么用处？
: 有一个锅，重的和石锅一样。请问，这种怎么用比较好。
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