厨神
【 在 bteaares 的大作中提到: 】
: 先去饭店，点菜。总结他爱吃的菜品，回来尝试复刻。
: 肉菜类，要先把红烧技法掌握好，这是最基础的一门，然后才能各种操作炖、酱、卤、扒、焖、烧烤、空气炸锅。(香料的用法)
: 炒菜类，青椒肉丝练好，最基础的煸炒类型，其他逐渐触类旁通。(烹调前腌制和火候的掌握)
: ...................
--
FROM 101.204.67.*