【 在 bteaares 的大作中提到: 】
: 按老饭骨的教学思路，加了三遍葱，葱香飘逸，酱香浓郁，提升了很多档次。糖也要多给一些。感觉主要是葱油的香味加成
是的，葱的味道绝不可少。
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【 在 bteaares 的大作中提到: 】
: 炸酱面我好像一般不放蒜，放不放都行吧。忘了老饭骨里有没有了。应该主要是那个葱油的香
边吃面边咬蒜，这样吃得香。
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