- 主题:大家都吃过折罗菜吗？
小时候红白事酒席剩下的菜，主家舍不得扔，就都折到一起。这种菜很不卫生，但是加热了再吃，味道非常好！这种味道是新菜无论如何做也做不出来的。有些人地方的饭馆就卖“折罗菜”，顾客很多。看来不只是我欣赏这种菜的味道。
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FROM 103.247.179.*
【 在 toffy 的大作中提到: 】
: 过年的时候上顿下顿吃，蒜苔和青椒热过之后比较好吃
得折到一起才行。并且，可能还得看包含哪些菜，像你说的蒜苔和青椒，这恐怕是非常关键的菜；另外，可能还得有卤水豆腐。
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【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 亚硝酸盐超标
: 作为家里垃圾桶
: 吃折罗太常见了
吃这个绝对不卫生，也不健康，但只是说这种菜的味道。
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FROM 103.247.179.*
【 在 Langlang0123 的大作中提到: 】
: 小时候早饭经常是这个
: 超喜欢吃
: 其实高盐高油不健康
: ...................
似乎不能少了蒜苔、青椒、豆腐等味道的合成。
说折罗菜不健康，主要是因为是剩菜，有的菜恐怕会生成一些有害物质。
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FROM 123.121.75.*
【 在 zyzx77 的大作中提到: 】
: 我们那儿戏称杂烩儿。甚至有的饭店也推出这样一道菜。
: 因为原材料和调料都极大丰富，所以好吃。
对，有些饭店拿这种菜当招牌。不过，原材料不是别人吃剩下的。
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FROM 123.121.75.*
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 折罗入味
: 但不是所有的都是
: 脆、弹、香的吃新鲜口的好
: ...................
看口味，老兄可能是南方人。
北方传统上喜欢炖菜，无菜不能炖，口味上都习惯了串味、混搭。不过，现在的年轻人的口味受强势观念的影响，也追求鲜、嫩、纯。
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FROM 123.121.75.*