- 主题:三文鱼怎么做了好吃？
可以只用微波炉加热它吗？
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 三文鱼和河鱼比较大的区别是脂肪含量比较高
: 一遇高温，脂肪融化，肉容易柴或者松散
: 红烧、炖、清蒸的方法不容易好吃
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FROM 27.18.121.*
他们都说在微波炉里加热食品的时候需要裹保鲜膜，但是我怀疑微波炉的温度过高，导致保鲜膜融化来产生有害物质，就是不知道微波炉最高温会有多少度。我查了一下有的说是200多度，有的说是120度，但是不确定你知道吗？好像那个保鲜膜耐高温也就100度？
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 可以的，一般厚度中火几分钟程度就够了
: 不过印象里直接加热微波炉味比较大
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FROM 27.18.121.*
谢谢推荐，已经下单：）
【 在 netcom 的大作中提到: 】
: 个人观点是
: 既然原理是微波振荡水分子生热的
: 家用微波炉很难超过100度
: ...................
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FROM 27.18.121.*