汤面，关键是底汤，需要多种原料精心熬制，配菜随意，但最好自带味道，如熟肉制品，或稍煮即能出味，如番茄、菌菇、葱、鲜虾

拌面，搭配浓厚的酱、卤，及葱、蒜、辣椒面，和用以平衡的新鲜蔬菜（黄瓜丝、汆烫的绿叶蔬菜、豆芽等）
【 在 bcdxm 的大作中提到: 】
: 面条配什么？
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