现在到底怎么就算预制菜了

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主题:现在到底怎么就算预制菜了
9楼|KEILLY|2024-12-27 11:05:34|展开
预制：前面的操作是一波人、后面的操作是另一波人。二者之间是陌生人、相互不知道对方具体的操作细节。
我就这么理解。。
※ 修改:·KEILLY 于 Dec 27 11:05:53 2024 修改本文·[FROM: 124.160.153.*]
※ 来源:·https://exp.mysmth.net·[FROM: 124.160.153.*]

修改:KEILLY FROM 124.160.153.*
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12楼|KEILLY|2024-12-27 11:32:00|展开
从活猪到猪肉，我还是见到的…
每一个地方的猪肉，现在也不是统一的价格，原因是大部分仍出自本地的屠宰场。去菜市场买的猪肉，也可以算是出自熟人之手。
但预制菜的猪肉就不一定了，很可能来自外地、而且是已经变质了的。变质猪肉的操作细节，是不是普通人难以了解？
【在 bhima 的大作中提到: 】
: 那每个饭店要做猪肉菜都得从生猪开始吗？
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17楼|KEILLY|2024-12-27 13:41:56|展开
预制… 有问题嘛？
大家都知道它是预制的、也是按照预制的价格去买的…
大家抵制的是：按现做的价格、购买实际上预制的东西。
【在 bhima 的大作中提到: 】
: 像米线和粉条都算是预制的，没听说饭店是从头开始做的。
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