- 主题:饺子我可以吃,大家爱吃什么馅儿的呢?
主要还是物以稀为贵
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 鲜味是韭菜提供的,现在的人已经吃不到那种老韭菜的味道了,过去的饺子,隔着几条街都能闻到韭菜的味道。韭菜过去在北方是很珍贵的,过年是吃不上的,只有开春才有,还有韭黄更珍贵,白菜是大众菜,没什么稀罕的。
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是的
【 在 frankyang926 的大作中提到: 】
: 猪肉青椒也不错
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感谢山东潍坊蔬菜
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: 90年代前,山东还没有普及大棚蔬菜,北方冬季菜就是白菜土豆,我记得某一年,单位过年的慰问礼物就是一盒蔬菜包括韭菜,西红柿,黄瓜和青椒,都是从南方某省长途运过来的,相当珍贵。所以,如果说过年吃饺子,那个年代主要是白菜猪肉馅的,胡萝卜青萝卜都要冬储,开春从土里刨出来。
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下次我尝尝
【 在 bloodlust 的大作中提到: 】
: 作为东北人,至今吃了四十多年饺子
: 我觉得水饺中最好吃的是 尖椒黄瓜猪肉馅饺子
: 发自「今日水木 on SDY-AN00」
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的确是
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 韭菜有强烈的味道,当然也是很好的
: 白菜比较和谐,而且如你说的,大众什么时候都能吃上,味道还相当可以,这才是King的品质
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: ...................
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那也不稀奇啊
【 在 duke2015 的大作中提到: 】
: king的品质必须是大众吃不到的,只有King才能吃到的,比如鲍鱼海参馅的。
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健康
【 在 vooodooo 的大作中提到: 】
: 在家吃不挑,啥都行
: 在外面吃,只选没有肉的,如韭菜蛋、素三鲜
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挺好的
【 在 rzgirl888 的大作中提到: 】
: 芸豆肉馅,韭菜馅
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哇南瓜没吃过唉
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 韭菜的对火候要求高,嘴刁的生了嫌辣熟了嫌没香味。南瓜馅的咸里带甜很好吃。
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老北京吗?
【 在 wyjecho 的大作中提到: 】
: 最爱吃茴香
: :我喜欢猪肉大葱,猪肉白菜,猪肉芹菜,羊肉萝卜。比较难以接受茴香,不知大家怎样
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