- 主题:西安才是真美食之都
不用分开赛道，总体上看就可以了
【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 问倒我了，仔细想了下，如果是火锅干锅拌菜之类的，大抵都是麻辣多油的，
: 炒菜的话，可能不是。
: 你让我只回答是或者不是，我无法回答。
: ...................
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跟日本菜比非常多油，跟美国菜比非常不多油
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 那中餐特点是不是多油？
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Over all的看，一定不是麻辣，你同意么？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 那中餐的主要特点是什么
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炸鸡汉堡确实是美国饮食的重要特点啊，有什么问题么？
我还是很好奇，你们为什么要排斥“川菜的一个重要且主要味型是麻辣且多油”这个结
论呢？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 因为太多样
: 所以无法总结
: 类似我们很难总结西餐的特点
: ...................
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你没回答我的问题啊，“川菜的一个重要且主要味型是麻辣且多油”这个结论有什么问
题么？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 你的这个表述当然没问题
: 但不是只有
: 那样就是粗暴的简化了问题
: ...................
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如果这个结论没问题的话，为什么加上你已经有三个人反反复复告诉我“我们也有不辣
的”“你不喜欢可以不加辣”“我们还有甜的”？
这我都知道啊，但是你们说的这几个，是主要的味型么？如果不是的话，为什么在讨论
代表味型的时候要反复强调呢？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 第一句就回答了啊
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所以你想证明什么？甜是成都川菜的主要味型？那我还是问这个问题啊，你上次吃甜烧
白是什么时候，樱桃肉呢？你别告诉我甜这个味型来自于蛋烘糕啊
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 因为我们再讨论的不是北京和上海的川菜
: 而是成都的川菜
: 这里有区别
: ...................
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这样，算不算很少见，我们可以通过大数据来看
请打开美团外卖必点榜，地址调整为成都，品类调整成“川湘菜”，最后一个tag设置成
“连续上榜”，请告诉我你看到了什么？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 廿四味型之一
: 而且不算很少见
: 甜和甜当然也有区别
: ...................
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请问翘脚牛肉的蘸水是什么，老妈提花的蘸水是什么，李庄白肉的蘸水又是什么？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 另外我喜欢的几道主要的川菜里
: 跷脚牛肉、老妈蹄花、蒜泥白肉都不是麻辣口的
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“地址调整为成都”
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 说明你还是在讨论北京上海等大城市市场的川菜啊
: 美帝点开中餐馆看数据
: 噢中餐的主要特征是这个这个这个
: ...................
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