- 主题:味精比鸡精健康
鸡精里面有呈味核苷酸二钠,对身体有害,这东西又叫超级味精,非常鲜
主要问题是引起尿酸大量升高,对本来就痛风得人,容易要了老命
【 在 chndgnx 的大作中提到: 】
: 酱油里含有味精。
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想的美,还吃预制菜,将来普通人就吃营养液,来源于蟑螂等各种虫子尸体碎肉腐肉等,还有人工合成淀粉蛋白等。当然味道绝对不差,乙基麦芽酚,呈味核苷酸二钠各种添加剂往狠了放!
预制菜那是好东西,普通人还吃不着呢,万恶的资本主义
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 味精是日本人的伟大发明
: 能从海带鲜美当中提炼出影响鲜味味觉的谷氨酸钠,不愧是一个吃货民族能干的事情(日本在世界上算美食大国)
: 中国传统味精是高汤,日本的出汁是简化版,中餐可以不放味精,只是家常菜可以加一些调调味——问题是不要放太多
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主要成分谷氨酸钠,貌似没人发现啥大的副作用
【 在 chndgnx 的大作中提到: 】
: 味精呢?
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是的,这玩意超级鲜,用量一般是味精的十分之一,鲜味却是味精的十倍
【 在 softpinch 的大作中提到: 】
: 这个东西是配料表里常客啊,虽然一般用量都是排在后面的。
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