排队人等货的，当面现切的，主要果品的周转时间应该没有多大问题。
不排队，但是需要把各品类铺出来一点供人查看挑选的，切开以后放置的时间就不好说了。

排大队的，如果不是网红打卡店，通常是质量还可以，价格便宜。
果品店优先选快要坏或者开始坏的果品做果切果捞，并不是匪夷所思杜撰的事。

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 上两个人的现切到你这依然算现切  
: 不排队的摊完全可以现切
: 你纠结这个不如自己去买张机票
: ...................
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是可以现切，我也曾经买个西瓜让他们切，我省事。但是我不买他事先切好摆那里的，除非我知道他原料没问题，切开以后周转很快。
如果我出差到了别的城市，不明底细的东西，比方有看不清馅料的食品，还有不知道放置多久的生冷食，一概不以身犯险。自家边上的知道底细的可以适当选一些。

【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 一样让老板现切就是
: 超市里卖果切的，只要不是封装在柜台的那种，也可以让他给你现切——这种损耗早就在他们的利润里了  
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