- 主题:Re: 兰州拉面是怎么好意思牛肉切那么薄给那么少的
北京的平民餐饮是05/10年以后逐渐丰富起来
【 在 dmyk (东明雅客) 的大作中提到: 】
: 北京竟然各种低
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: 【 在 randomh (gameover) 的大作中提到: 】
: : 国家统计年鉴2023
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FROM 117.143.102.*
更经典的是，: 还要把那两片牛肉分别铺开，仿佛端来一盘牛肉
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 二十多年前上大学时，我们食堂的兰州拉面都是麻将块，给很多，牛肉和胡萝卜炖的入口即化，2块钱一碗，同学去兰州走亲戚，回来说 ...
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FROM 111.192.247.*
赞有数据。
肉禽水产蛋：山西最少，穷的云贵川真多，两广江浙沪闽最多；北方与南方肉有差距，禽水产差距更大。
疑问是：云贵川不富，为啥这么爱吃肉？山西最少是因为穷？
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 国家统计年鉴2023
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FROM 112.9.112.*
确实看着北京豪宅豪车多，以前听过一个住二环内的老北京抱怨：“除了和人家有钱人住得近，你和人家有钱人还有什么关系？！”
【 在 dmyk 的大作中提到: 】
: 北京竟然各种低
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FROM 112.9.112.*
兰州牛肉面7元，加一份肉14， 比一比？
兰州牛肉面是很多兰州人的固定早餐，从1块多到现在的7块，满足最广大人民的吃饭需要，7元的牛肉原汤面，你要多少肉？
【 在 randm (randm) 的大作中提到: 】
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: 湖北的牛肉粉17，里面肉很多，就是煮的不够烂
: 【 在 wwsq001 的大作中提到: 】
: : 关键还不便宜，一碗素面十六块钱
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FROM 101.90.15.*
不是南北方差异问题，
而是劳动密集型产业集中的地区肉类消耗量大，仔细想想就能明白。
【 在 rd07 的大作中提到: 】
: 无论城市农村，都是南方人吃肉远多于北方。有点反直觉，但这是事实。
: 兰州拉面这种纸片一样的肉，在南方是没什么市场的。
: 广西的米粉，同样7，8块钱一碗，里面的肉是兰州拉面的3倍以上
: ...................
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FROM 223.104.40.*
哈哈哈哈 物料成本1块钱1碗，房租大头 人工还行
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FROM 113.214.150.*
现在因为进口牛肉的原因 牛肉也只有20多一斤了 批发更便宜
你去吃兰州拉面 你看到肉变多了吗？也没有啊
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 物价高吧
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FROM 222.131.242.*
五道口东方宫牛肉13一两,就算缺斤少两也不至于200块买不到一斤呀...
【 在 mafama 的大作中提到: 】
: 拉倒吧，还在兰州，楼里说的兰州拉面是在兰州吗？全国各地的兰州拉面200块都买
: 不到一斤牛肉
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FROM 203.208.61.*
【 在 randm 的大作中提到: 】
: 二十多年前上大学时，我们食堂的兰州拉面都是麻将块，给很多，牛肉和胡萝卜炖的入口即化，2块钱一碗，同学去兰州走亲戚，回来说当地的兰州拉面只要一块五
: 作为一个内蒙人，我们那边的牛肉面里面都有很多牛肉。。。。
: 湖南湖北的牛肉粉里面牛肉也都很多
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我拒绝吃兰州拉面。。那个味道受不了，吃了很容易拉肚子。。
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FROM 120.244.192.*