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- 主题:严重怀疑酱放多了
3斤4两牛腱子，放了4勺大酱，2勺甜面酱，若干酱油，还放了些老抽，做完了不得齁咸啊，捂脸……
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FROM 117.129.11.*- 酱牛肉，我看视频说放酱，可我没注意人家放了多少呀捂脸……
【 在 Elisha2016 的大作中提到: 】
: 卤菜啊 那好像有点多 咸了夹烧饼刚好
: 发自「今日水木 on BAL-AL00」
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FROM 117.129.11.* - 完了完了我这上好的牛腱子全糟蹋了
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 下厨房 APP 你照这个方子做，我就是这样做的，一次弄好卤汁，以后每次做完后，卤汁过滤收汤浓缩冷冻，下一次再做拿出来现成的，只需要预处理完牛肉扔进去就行
: 发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 223.104.3.* - 哎呀……
【 在 youyuan715 的大作中提到: 】
: 热量炸弹的样子，而且钠严重超标，容易伤肾而且引起水肿
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FROM 117.129.11.* - 本来是一大块，我分成了6块，感觉煮过了，太烂了，等冷藏完明天切看看
【 在 lanmp 的大作中提到: 】
: 要是北方那种这不算多，我一般还要用签字在肉上扎些眼。另外这块儿是不是切的小了？
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FROM 117.129.11.* - 那我试试，我也冷藏着哪，太多了吃不完可以放冷冻吗
【 在 sixia 的大作中提到: 】
: 感觉冷藏后咸味会减轻，不知道是不是我的错觉
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 117.129.10.* - 整太烂了，切不成个
【 在 badmin 的大作中提到: 】
: 成品呢
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FROM 114.113.123.*