不能迷信横切牛羊竖切猪

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主题:不能迷信横切牛羊竖切猪
1楼|iGeek|2023-12-25 09:58:43|展开
试试斜切
【在 wangsxy 的大作中提到: 】
: 那样猪肉丝太柴，还是横切炒着嫩
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3楼|iGeek|2023-12-25 10:20:01|展开
45度
【在 wangsxy 的大作中提到: 】
: 是切片的时候就斜着切还是切丝的时候再斜？
: 反正竖切出来的肉丝跟小肉棍一样柴，横切出来的虽然可能容易散有碎渣但是嫩
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