以前参加过中储粮的粮库，专家说市面上的小麦多为3年左右，此时小麦磨成的面粉口感最好，前提是不要发霉。6年小麦才算是陈粮。
【 在 onwatch 的大作中提到: 】
: 老家还保存有几百斤麦子，保存三年了，自认为保存的挺好，嚼起来很硬，也有麦香味。留着浪费，我就想把它磨成面带来，这样家里也 ...
--
FROM 27.129.144.*