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- 主题:吃北京菜大家一般能点什么
- 北方主要就是羊肉很好
【 在 Ason 的大作中提到: 】
: 我每次除了烤鸭其他都没有点的欲望，小豆凉糕不错但是甜点，乾隆白菜要冬天才好吃
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FROM 60.167.97.* - 参见大董菜单
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FROM 112.9.18.*
【 在 ORGA8 (我不做黑龙帮帮主好多年) 的大作中提到: 】
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: 驴肉火烧
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FROM 117.143.101.*- 烤鸭 卤煮 爆肚 二锅头
【 在 Ason 的大作中提到: 】
: 我每次除了烤鸭其他都没有点的欲望，小豆凉糕不错但是甜点，乾隆白菜要冬天才好吃
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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FROM 80.187.100.* - 你咋跑到哈萨克斯坦去了 公费旅游了啵
【 在 harebb 的大作中提到: 】
: 兔兔我也喜欢吃烤鸭
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: 【 在 Ason 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.14
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FROM 101.75.34.* - 所以吃涮羊肉得了
【 在 Ason 的大作中提到: 】
: 我每次除了烤鸭其他都没有点的欲望，小豆凉糕不错但是甜点，乾隆白菜要冬天才好吃
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发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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FROM 123.122.138.* - 好图！
【 在 randomh 的大作中提到: 】
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FROM 114.250.176.* - 京菜大致可以分为传统京菜和新京菜。
传统京菜就是京鲁菜，里面有很多传承很多年的经典，比如糟溜鱼片、芙蓉鸡片、酱爆肉丁（不是鸡丁，鸡丁难度太低）、爆三样、葱烧海参南煎丸子、杏仁豆腐等等等等。这类菜可以去很多老字号，刚去吃了聚德楼，在东三环，质量意外的不错。但是很多老字号也确实衰落了，比如砂锅居东兴楼，质量有点跟不上。
新京菜是从大董开始的，基本上重新用西式作法和摆盘重新把鲁菜升级了一下，这些饭店查米其林或黑珍珠列表就可以了，拾久昇永兴大董......里面有很多创新，比如鱼子酱烤鸭、红果酱鹅肝、九转带鱼、清水白菜.....
中档的那些京菜馆，比如四世同堂京味斋北平食府一类的，最好的还是四季民福，这些店的菜都差不多。
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FROM 114.250.176.* - 香港粤菜和北京鲁菜不是一个道理么…
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: Hongkong
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FROM 183.195.44.* - 并不是
燕国和齐国不能算一起
【 在 Hebe (Hebe) 的大作中提到: 】
: 香港粤菜和北京鲁菜不是一个道理么…
: 【 在 randomh 的大作中提到: 】
: : Hongkong
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FROM 117.143.101.*