【 在 happyness123 的大作中提到: 】
: 我们买调料还选没添加的了
: 预制菜的话，这些可控么？
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预制菜目前主要为冷冻预制菜，还有一种叫常温预制菜，常温预制菜可以实现密封保藏1年，从工艺上看完全不用加防腐剂，预制菜企业我们也调研过十几家，总体上看大点的稍微有些知名的企业做的还是比较规范的，比如三全、安井这些，何况现在食品标签要标识全部添加的物质名单，大家看着外包装买没多大问题，之所以大家对预制菜有那么多意见，主要在于民众对食品安全的不信任，最重要的国家监管，目前看很难说
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