- 主题:预制菜讨论的如火如荼，请教下我家刚刚吃过的两种食品算不算
只有使用刚宰杀的肉类，还有刚采摘的蔬菜。剩下其他的都是御制。
【 在 Laurashuimu 的大作中提到: 】
: 在我的理解中它们肯定是预制菜，但我觉得可以接受。难不成我为了喝碗羊汤吃个家做汉堡还要买羊杂现熬，买牛肉现剁么？
: 有人说那种鱼香茄子料理包才是预制菜，讨论范围不明，人有些糊涂。
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700亿日元总得花出去啊。
【 在 Laurashuimu 的大作中提到: 】
: 那种由中央厨房配送到各个店面的食品算预制菜吧？你在大部分知名连锁餐饮店里吃到的美食大都是这种预制菜。难不成你真的以为牛肉是现炖的，肘子是现焖的？
: 某运会时提供的餐饮也大部分都是中央厨房配送的，当时有家餐饮公司因为开始运用中央厨房保质保量供餐还受到了Z F表扬，上了新闻。从那之后那家连锁饭店一直都是中央厨房配送，现在各店面也人头攒动。也没人说什么预制菜知情权、该不该能不能提供预制菜。
: 所以，咱不被人轻易带节奏。预制菜的根本问题不是该不该能不能的问题，而是如何保证品质的问题。
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所以我不怕预制菜啊，我自己又跟版面大神学了几道菜。能下厨房又能吃预制菜。
【 在 bill21 的大作中提到: 】
: 所有的香肠 火腿 腊肉都是预制菜
: 你吃的肉不放酱油吗？酱油总是预制的吧。
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