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主题:Re: 小米粥怎么熬?
38楼
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suosuoyan
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2023-09-08 23:20:39
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我天天熬小米粥,经验一致。
以前我妈总说小米像鱼籽一样不黏糊,就是因为舍不得开大火。
【 在 woodguy 的大作中提到: 】
: 错了
: 小火熬汤,大火煮粥
: 水快开时,加入米,大火(但注意不要扑锅,不扑锅的前提下,火适当大一点),熬25到30分钟就可以了
: ...................
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FROM 223.72.77.*
40楼
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suosuoyan
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2023-09-09 00:30:43
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我都在不锈钢锅里熬,大火开盖,这样最粘稠。
【 在 anglealq 的大作中提到: 】
: 现在电饭煲都自带煮粥和稀饭选项,还防外溢,正常煮好后再保温个20分钟就很好了;
: 另外,小米粥里放点大米一块煮,口感会更好
:
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FROM 223.72.77.*
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