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- 主题:没什么菜，鸡蛋酱，蒸土豆茄子
- 网上学个改良方法炸鸡蛋酱
鸡蛋里加白醋（或白酒，没用过）去腥，加点盐说是容易拉丝
酱里提前加了耗油，生抽，老抽（没放，不爱吃），一点料酒，一点花椒粉（十三香粉也可以）
鸡蛋下锅时像做蛋花汤一样，边下鸡蛋边搅和油（油稍微多点），炒完就拉丝了
还不错，开动
- 来自 水木社区APP v3.5.7
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FROM 175.172.192.* - 鸡蛋酱还可以做饭包，蘸酱菜，嘿嘿
- 来自 水木社区APP v3.5.7
【 在 FortuneHappy 的大作中提到: 】
: 看着就有食欲。
: 儿时蒸茄子可以吃一大碗。
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FROM 175.172.192.* - 我也是无聊各种乱试
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 没见过 学习了
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FROM 175.172.223.* - 嗯
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 下饭菜
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 175.172.223.* - 嘿嘿，同道中人
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 哈哈，你这做菜口味太适合我了
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