光滑的一面是包翔的，重点清洗，用盐或者面粉抓几次冲干净。

带油的一面看见脏的地方撤掉。油太多也要撤掉。

【 在 song2692005 的大作中提到: 】
: 肥肠味道不错。就是不知道大肠怎么清洗的里面，能不能清洗干净，会不会粘着一小块或粘着斑点。反正一口嚼下去体味不出来。
: 大家知道到底怎么清洗的吗？只要很干净我就放心吃了
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