- 主题:简单科普一下味精
味精受热后产生有害物质
【 在 astor 的大作中提到: 】
: 味精是什么？
: 谷氨酸钠结晶体，谷氨酸一个氢原子被钠原子替换形成的盐。谷氨酸是人体所需的氨基酸的一种，主要靠身体内合成
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: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 36.112.184.*
hehe
【 在 heavyleilei 的大作中提到: 】
: 贴出数据或者文献来源证明不是张嘴就来
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FROM 202.108.90.*
是的，正解
【 在 maruko 的大作中提到: 】
: 不会做饭啥都能做有害。
: 味精的正确使用方式是出锅前放，而不是用来炝锅，用来试油温
: 【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 36.112.184.*
我认为是常识。懒了
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 请保持对高知论坛最起码得尊重，这个论坛上会查文献得人太多了，张嘴就来最容易被打脸
: 【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: : hehe
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 120.245.20.*
你贴个
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 呵呵，你以为的常识，往往是你被忽悠成脑残，把谣言当常识
: 【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: : 我认为是常识。懒了
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 36.112.183.*
有害？那也要看用量和用法啊
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 你真是拉低论坛下限！你说他有害，你不提供证明，反而跟我伸手要，咱要点脸行吗
: 【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: : 你贴个
: ...................
--来自微微水木3.5.12
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FROM 36.112.183.*
又不是毒药，哪儿有绝对的事情？
害大于益，还能算是食品吗？这是什么脑回路
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 刚刚还说有害，这又用量用法了，左右都是你对？
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FROM 202.108.90.*
受热不是用法吗？你加味精的时候，不是最后才加吗？难道是大火时候加吗？
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 你还有脸提脑回路！让你拿出依据，你转进这么多有毛用？
: 或者你忘了自己说过啥？好吧，基于对你健忘症的怀疑，我把你的帖子贴过来
: 发信人: litao0619 (atao), 信区: Food
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--来自微微水木3.5.12
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FROM 36.112.183.*
不关心
【 在 idt 的大作中提到: 】
: 你就是味精吃多伤到大脑了，天马行空想到什么说什么是吧，你知道自己到底什么观点吗？你知道我什么观点吗？
: 【 在 litao0619 的大作中提到: 】
: : 受热不是用法吗？你加味精的时候，不是最后才加吗？难道是大火时候加吗？
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--来自微微水木3.5.12
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