水木社区手机版
- 主题:中午吃米饺
- 昨晚剩下的饺子馅，奈何娃不爱吃面，娃爹不能吃糯米，那就用籼米粉做米饺吧。虽然我更爱糯米做的糍粑。
发自「今日水木 on iOS」
--
FROM 123.185.199.* - 这个米饺没有糍粑软糯
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 哇，原来还可以这样做水饺。我也爱吃煎糍粑
--
FROM 123.185.199.* - 在网上买的做米饺的粉，我看配料是籼米和玉米粉。
我这是看了央台2的米饺，口水直流，所以做的。
但是在我本人看来，口感一般般，没有糯米的软糯，没有面粉的软韧
偏硬了一点。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 籼米粉单独用可以做米饺对吗，需要加其他面粉吗
--
FROM 123.185.199.* - 那如果不是你做的话还是算了。
我是自己做，所以怎样都行。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 那还是算了，估计我买了我妈也不做
--
FROM 123.185.199.* - 哈哈哈哈哈，我也是第一次做啊
看说明，用开水和面，就是口感不如糯米粉的软糯，有点小失望。
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
: 不错，学不会，飘过
--
FROM 123.185.199.* - 对，只能蒸
这个压米皮的太好用了
一压一张
哈哈哈哈哈
【 在 digital 的大作中提到: 】
: 压皮机亮了！
: 米粉做的皮应当更软，筋度不能跟面比。
: 这个只能蒸吧？
: ...................
--
FROM 123.185.199.* - 据说不能压饺子皮，我还没试过。
【 在 smqh2019 的大作中提到: 】
: 这个饺子皮神奇好用吗？
: 发自「今日水木 on iPhone 」
--
FROM 123.185.199.* - 婆家是北方人，我南方人。
【 在 abettor 的大作中提到: 】
: 你是北方人吗？那个放饺子的高粱板跟我家的一样
--
FROM 123.185.199.*