水木社区手机版
- 主题:目前大闸蟹是公的还是母的好吃？
- 包邮区有种说法，九雌十雄，按照这个去吃就行，九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，9月和10月是阴历的
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 谢谢
: --
: 发自xsmth (iOS版)
: --
:
--
FROM 101.93.1.* - 现在公的太好吃了。母的黄有点发硬
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 谢谢
: --
: 发自xsmth (iOS版)
: --
:
发自「今日水木 on V1938CT」
--
FROM 112.83.10.* - 这是我买的两个，加起来720克两个，一公一母
回来才发现有个少了两条腿，还是没有经验。回来刷干净就装好放急冻里让它们冷静一下。然后就干别的。等回想起来，已经冻死了，有一个脱了一个钳子。马上上锅蒸。
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
: 还是吃海螃蟹吧河螃蟹不好吃还容易过敏
:
: 海螃蟹里最好吃的是冻红花蟹
: 就是蒸熟以后急冻
--
FROM 161.81.181.* - 品质可以，内地这么大的红花蟹不是每天都能遇到
价钱到是差不多
挑选不是问题，南方的商贩还是不错的
让他们给挑就是了
你们哪里的商贩可以给处理吗？
处理好你拿回来一蒸就行了
我们这封控，不要说螃蟹，米都买不来了
看你这图片下个饭吧5555
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 这是我买的两个，加起来720克两个，一公一母
: 回来才发现有个少了两条腿，还是没有经验。回来刷干净就装好放急冻里让它们冷静一下。然后就干别的。等回想起来，已经冻死了，有一个脱了一个钳子。马上上锅蒸。
--
FROM 223.72.85.* - 感觉还是公的好吃
--
FROM 223.72.40.* - 只有我觉得螃蟹的黄并不好吃吗
我很喜欢吃螃蟹，平均每周两三次那种，但是我基本就吃兰花蟹，其他的蟹吃的少，只吃蟹肉，黄我都是扣了扔了。
蟹黄就吃过一次好吃的，半凝固状态淡黄色，太甜太鲜太好吃了。其他的黄都不怎么样，有的发腥有的发苦有的咸死，都不好吃。
尤其大闸蟹，青蟹膏蟹，我咋一点不觉得黄好吃呢？膏蟹看着黄很多很多，橙色的明艳动人但是入嘴并没有什么特别鲜甜的感觉啊。
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 谢谢 ...
--
FROM 119.33.33.* - 公蟹糯，母蟹香
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 谢谢
--
FROM 220.197.208.* - 淡水蟹黄要看时节和蟹的状态，海蟹黄就不用提了，没什么香味，包括卖的不算便宜的红鲟
【 在 jielunwen 的大作中提到: 】
: 只有我觉得螃蟹的黄并不好吃吗
:
:
: ...................
--
FROM 220.197.208.* - 公的是精液，母的是卵子
--
FROM 211.161.243.* - 哥，您指的处理是怎么处理？刷干净吗？
买蟹的话，这里默认不给处理，而是客人回家处理。我以前买肉蟹膏蟹，都是让他们给杀干净了，回家用水冲洗一下就姜葱炒。后来都是完整的回来，用筷子插进去弄死或者放冰箱里冻一下再解绳子洗刷干净然后清蒸。
冻蟹今晚吃了，第一次 在家吃，果然不错。比在外面吃经济实惠多了。 感谢哥！
【 在 piloot (嶵檣曽柺) 的大作中提到: 】
: 品质可以，内地这么大的红花蟹不是每天都能遇到
: 价钱到是差不多
: 挑选不是问题，南方的商贩还是不错的
: 让他们给挑就是了
--
FROM 161.81.181.*