如果是提供一种选择，且能可持续地提供优于目前市场化餐饮的服务，无可厚非，问题是如何形成自我造血而不是一直依赖补贴？不说别的，对比一下好些地方都有的新发地蔬菜店和其它蔬菜店比如正大优鲜果多美，谁的经营状况更好、清空率更高，应该不难判断。更别说甚至有地理位置本来不差的集体小超市，面积也不小居然门可罗雀，看大众点评说有生鲜的，进去一问才知道生鲜撤柜都好久了


还有，万一是切香肠，先是选择题，以后变必选题呢？市场化经营下，消费者可以用脚投票，独此一家了呢？还能到处满大街转悠各个食堂挑好吃的吃？就不说别的，单位食堂有时候实在难吃时（特别是晚餐基本上中午的剩菜居多）还可以叫外卖，那也得还有外卖～
【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 平时吃饭应该以活着、不饿、健康为目的，口味不应该重视，这样偶尔自己做才会得到更高的评价。自己做饭除了大量的买、加工、洗碗 ...
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不喜欢各种饭局，但同样不喜欢要拿“牛肉炖熟了再加土豆”作为统一样本的饮食文化。饮食吃什么，本来是与生俱来的天性之一，这点都要搞成步调一致，还是正常社会么？

另外，中国胃吃不惯国外的菜很正常，中国南北方的饮食习惯还很不一样呢。国外午餐大多数是很简单，因为基本上就不是正餐，甚至跟早饭一起解决的也有，作为正餐的晚餐可不是烤个串这么随意的，不要说相对复杂的法国菜，就算俄国菜也不是那样。

【 在 guoqingjie 的大作中提到: 】
: 我觉得 全社会应该提倡简单吃吃饱就好的文化。
: 打比方过去我们有羡慕国外中午简单吃个汉堡当午饭。
: 我们嘲笑外国美食沙漠，正餐也不过烤个串。
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