兰州拉面被资本的力量炒作起价位了。大把资本入驻新派连锁兰州拉面里面。其实面的利润远超其他中式快餐。三五块挂逼面照样能赚钱。加两片菜叶子，一个鸡蛋一个炸豆腐，什么都有了。
【 在 beerbomb 的大作中提到: 】
: 牛肉板面还真是开的到处是，发展势头不亚于兰拉和山西刀削面。
: 吃过一次，比兰拉要实惠的多，真有两块牛肉，也比兰拉便宜点。
: 【 在 lixianghui 的大作中提到: 】
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好味道大部分都取决于好食材和重调料。好厨艺大餐馆大菜除了烤鸭等少部分菜没有太给人印象深刻的。人能吃到的最美味的食物肯定是十几岁到二十几岁的那段时间。美味必然来自小饭馆私人味道经过个人口味最终筛选过的。大的连锁品牌为了标准化适应性丧失了灵魂。
【 在 cucudir 的大作中提到: 】
: 好吧，河南烩面还是挺好吃的，小时候最美好的炒面记忆，实在龙门石窟附近的一个小店，老太太炒的，那叫一个好吃。也可能是当年吃不到太多东西，反正后来一直没有找到类似的，后来也就逐渐淡忘了
: 【 在 sm 的大作中提到: 】
: : 刚有个人说郑州没啥吃的，只有胡辣汤，我回那个帖子的
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