- 主题:江浙沪菜在外地人看来很一般啊
楼主说的基本不是家常菜。作为土生土长的苏南人表示毛豆和蟹在家常吃，但也不会一勺蟹黄美十天；活物连去酒店都没吃过。大约十年前吃过一次上海本地酒席，太甜腻。杭州只吃过饭店和小餐馆的，江西同学工作在杭州时表示在杭州吃得不开心，不如武汉；本人还行，吃惯清淡鲜香了。湖南湖北的一般受不了我们这，会缺少食欲导致吃不饱。吃不惯广州本地口味，工作期间以自己做饭为主。
--
FROM 122.97.216.*
哦，我不是为江浙沪菜辩解。这是口味问题，毕竟我妈就吃不惯口味重的菜，我还偶尔要吃一点呢。另外，菜本身的质量非常影响江浙沪菜的口感，我就不喜欢出去吃（外卖也不点），因为菜的质量不行（五星级酒店不算，毕竟也很少有人能家常在这种级别及类似的地方吃饭吧）。我妈妈的嘴主要是被她自己种的菜养叼的，因为我现在也能吃出来区别了（露天种植、充足生长周期、现摘现烧）。
--
FROM 122.97.216.*