- 主题:咖喱、牛丼是双职工带娃家庭的大救星
哪里买靠谱的肉
【 在 jlynnc 的大作中提到: 】
: 我经常这么做，但是不爱吃咖喱
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: 买一整包装2公斤的澳洲或者安格斯牛肋条，回来4-6小条一份，修一下，切成小块，只用盐和胡椒调味，煎好后按自己的量用真空袋分开包装好，要吃的时候打开用微波炉一热，太香了，带饭变得简单又好吃
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: 我孩子一次能吃一包
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 221.216.248.*
一方面是各种半成品，肉菜主要切肉麻烦，所以买切好的，像我说的鸡腿肉丁，羊肉卷，牛肉卷，牛肉片，京东都有。还有京东卖的冷冻黑鱼片也特别方便。猪肉的肉丝啥的，叮咚买菜之类的有，排骨买的时候就让剁好，回来按量冷冻。还有各种复合调料，我家常备的是咖喱和番茄小鱼底料，还有酸汤肥牛底料和酸菜鱼底料是辣的可以大人吃。还有一些空气炸锅可以做的半成品，如鸡米花，小酥肉，炸蘑菇，薯饼等等很多种，可以给一顿饭加点花样，而且可以和做饭同步来做，不费时间。
另一方面可以自己有空时备菜，比如做一锅鸡腿鸡翅和素菜，酱牛肉，红烧牛肉，红烧羊肉，红烧肉，炖羊蝎子等等你们爱吃的，然后用保鲜袋分份冻起来。吃的时候可以直接加热了吃，像红烧牛肉红烧肉之类也可以往里加土豆胡萝卜稍微炖一下。然后再加两个素菜，凉拌菜等，一顿饭就够了。肉炸酱炒一锅分份冷冻，吃的时候可以吃肉炸酱面，或者往里加木耳蘑菇等做成营养更丰富的面卤，面条里煮青菜，切点黄瓜丝，一顿饭也有了。虾吃着也简单，提前拿出来解冻好，白灼一下就行。还可以做焖面，炒饼这种一锅里面肉菜饭都有的，肉菜不够就加点前面说的那些花样搭配着。
然后也会在外面买些熟食，靠谱的店里买点猪蹄，猪耳朵，烧鸡之类的，也买一些素菜，比如稻香村里的那些。回来分开冷冻，菜少的时候就搭配点花样，不至于太单调。
【 在 heiss 的大作中提到: 】
: 展开说说吧
: 每天为了做饭发愁，已经想找个专门做饭的阿姨
: 又没法神经大条，怕不卫生，担心阿姨有疾病
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FROM 114.249.210.*
日式盖饭
【 在 stoneyang (洗头的和尚) 的大作中提到: 】
: 那不就是肥牛饭吗…吃了这么多年没想到还改名字了
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FROM 113.225.106.*
空气炸锅烤鸡腿鸡翅挺方便的 肉类的话用燃气的高压锅也挺快的 这俩都不用人看着
【 在 ykmfs (就叫小薇) 的大作中提到: 】
: 一方面是各种半成品，肉菜主要切肉麻烦，所以买切好的，像我说的鸡腿肉丁，羊肉卷，牛肉卷，牛肉片，京东都有。还有京东卖的冷冻黑鱼片也特别方便。猪肉的肉丝啥的，叮咚买菜之类的有，排骨买的时候就让剁好，回来按量冷冻。还有各种复合调料，我家常备的是咖喱和番茄小
: 另一方面可以自己有空时备菜，比如做一锅鸡腿鸡翅和素菜，酱牛肉，红烧牛肉，红烧羊肉，红烧肉，炖羊蝎子等等你们爱吃的，然后用保鲜袋分份冻起来。吃的时候可以直接加热了吃，像红烧牛肉红烧肉之类也可以往里加土豆胡萝卜稍微炖一下。然后再加两个素菜，凉拌菜等，一顿
: 然后也会在外面买些熟食，靠谱的店里买点猪蹄，猪耳朵，烧鸡之类的，也买一些素菜，比如稻香村里的那些。回来分开冷冻，菜少的时候就搭配点花样，不至于太单调。
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FROM 113.225.106.*
牛丼到底是什么啊？
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 工作日做饭时间非常有限，这时候咖喱、牛丼这种快手又好吃的拌饭菜就帮大忙了。
: 咖喱只需要专注把肉类做嫩，配菜煮熟就好，完全不用考虑调味。牛丼只需要囤够靠谱的牛肉片。从原材料开始做，咖喱最多二十分钟，牛丼十分钟就差不多好了，米饭蒸熟之前还能拌个沙拉
: 关键是小朋友还吃不腻，肉不够就往饭上铺两片芝士，治好了我的蛋白质摄入不足恐惧症。
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FROM 111.166.54.35
用一次性洗碗巾
或者就婴儿湿巾就可以
【 在 HighwindK 的大作中提到: 】
: 咖喱会粘在锅上，很不好清洗啊，每次基本洗完了，我的洗碗布或者铁丝球就直接扔了，上面全是咖喱，看着像翔一样。。。
来自 AQM-AL10
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FROM 175.167.154.*
怎么感觉这些像各种味道的方便面呢
【 在 wuying0609 的大作中提到: 】
: 。。。。你买复合调味料的话，什么菜都很快啊。你买红烧酱、三杯鸡、台式卤肉汁、酸汤肥牛、水煮肉片、鱼香肉丝、蒜蓉海鲜这些和咖喱一样的复合调味料，可以做的东西太多了，为什么局限于咖喱。
来自 AQM-AL10
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FROM 175.167.154.*
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FROM 223.72.56.*
对啊
重口味的东西都容易腻
大部分人都是这个反应
lz家体质特殊
【 在 i56 的大作中提到: 】
: 能吃咖喱的娃绝对不算挑食
: 我娃第一次说咖喱好好吃，过一周再做人家碰到咖喱的白米饭都不要
来自 AQM-AL10
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FROM 175.167.154.*
对，空气炸锅在我家就是神器
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 空气炸锅烤鸡腿鸡翅挺方便的 肉类的话用燃气的高压锅也挺快的 这俩都不用人看着
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FROM 114.249.210.*