- 主题:为什么我煮的鸡蛋总是裂？
改蒸试试
【 在 wangxiaogou 的大作中提到: 】
: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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买的煮蛋器有个容器，底部有针，说明书说了，蛋在煮之前要扎一下小头（好像是记不清了）
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小火煮。还可以水开一分钟后就关火焖6分钟，煮出来略带一丢丢溏心，好吃。
【 在 wangxiaogou 的大作中提到: 】
: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
- 来自「最水木 for iPhone 11 Pro Max」
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凉水下锅，水开后转小火。
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蛋壳扎个洞
【 在 wangxiaogou 的大作中提到: 】
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: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
#发自zSMTH@Redmi 5 Plus
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鸡蛋大头那边有气室，遇热膨胀撑破的。煮鸡蛋之前，大头敲个小裂缝出来。
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鸡蛋提前从冰箱拿出来，放到室温
【 在 wangxiaogou 的大作中提到: 】
: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro」
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FROM 183.173.123.*
早点从冰箱拿出来，晚上拿出来早上吃
【 在 wangxiaogou 的大作中提到: 】
: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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发自「今日水木 on WLZ-AN00」
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FROM 117.136.44.*
用电水壶煮 很方便 没裂过
【 在 wangxiaogou (王小狗) 的大作中提到: 】
: 中火煮，刚两三分钟的时候就会裂，为什么啊？？？
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: 发自「今日水木 on HMA-AL00」
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煮之前水里放点盐就不会裂开了
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