- 主题:狗不理包子、西湖醋鱼、羊肉泡馍--你被哪个打击过？
羊肉泡馍如何加汤？ 闻所未闻啊！！！
【 在 shocker 的大作中提到: 】
: 说羊肉泡馍不好吃的也就几个原因：要手掰馍，掰的手疼，这点老陕不会宣传概念，没宣传成手工的是传统文化；掰馍掰的太大或者太小，多数刚吃的掌握不好，太小的一泡就烂，太大的吃起来太硬；泡的时间，其实跟第二点差不多；没有加汤，这个一半原因商家鸡贼给的太少，另一半顾客不知道可以要求加汤，总之不加汤吃的太慢最后没有汤水吃起来就难以下咽了。
: 其实羊肉泡馍的不好吃主要是在吃法上没掌握好
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这根本就是瞎整的吧
【 在 folivore 的大作中提到: 】
: 9几年我和同学来北京，专门跑西单吃了一次泡馍，那个年代的国企服务员大家也知道的。
: 先端上一盘子馍，我们从来没吃过这玩意啊，抓起来就啃，真的吃不下去，难受，连白水都没有一杯，赶紧要来一壶茶，继续啃，服务员就躲在角落里面偷偷乐，等我们啃的差不多了，两大碗羊肉汤上了。
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感觉还不如一般包子
【 在 kangkang98 的大作中提到: 】
: 狗不理包子真的是，跟一般的包子没什么区别，还特别贵。
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长这么大没去过老孙家
【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 吃美食感觉也像喝酒吧，很主观的，是会受环境、心境严重影响。并不是说这道菜不好，而是千里迢迢慕名而来、花了高价下，没达到预期的一种性价比极低的“不值得”感。
: 1.西湖醋鱼：楼外楼的无感、甚至有些难吃；相应在拱墅桥旁一家店吃的，感觉还不错。
: 2.羊肉泡馍：头牌老孙家西安东关街店吃的；食材质量差、服务也不好；馍又硬又干，主要是吃出一块嚼不烂臊气得很的羊肉，形状貌似羊鞭（不确定）？恶心得马上倒了。相应，跟着老乡在四军大食堂吃的羊肉泡馍感觉很好。
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狗不理包子，吃过一次，就再也没想过第二次
西湖醋鱼没吃过，或者吃过没印象
羊肉泡馍,对于一个山西西南部出生长大的人来说，它的影响力，是你无法想象的。
【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 倾慕很久、千里迢迢不辞辛苦终于尝到，却发现名不副实、大失所望的美食——
: 不是说菜系特色文化，而是说名产名店名声加持下名不副实的失望，所以应该加上就餐地点；比如专门到：
: 1. 天津新天地广场山东路总店的狗不理包子
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羊肉泡馍都上榜？多好吃啊！！
天一冷就想吃，比火锅排位靠前
【 在 charcoal 的大作中提到: 】
: 倾慕很久、千里迢迢不辞辛苦终于尝到，却发现名不副实、大失所望的美食——
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: 不是说菜系特色文化，而是说名产名店名声加持下名不副实的失望，所以应该加上就餐地点；比如专门到：
: 1\. 天津新天地广场山东路总店的狗不理包子
: 2\. 杭州楼外楼西湖醋鱼
: 3\. 西安老孙家
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 13」
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淮南牛肉汤 完全不能比啊 个人感觉
【 在 jglee 的大作中提到: 】
: 羊肉泡馍真的不好吃，还不如淮南牛肉汤
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在哪里吃的？
【 在 tascioni 的大作中提到: 】
: 羊肉泡馍 名气太大 人太多了
: 齁咸
: 不知道好吃在哪儿
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我一般吃要求 油大 没油一点都不香
【 在 auto008 的大作中提到: 】
: 羊肉泡馍。
: 不知道是不是最正宗的，肥腻死了
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水盆羊肉？
泡馍没有这样的
【 在 TaTa420 的大作中提到: 】
: 泡馍也不喜欢提前泡，所以我吃就是一口馍再一口汤！狗不理确实不好吃人还多，吃了一次再没有第二次了
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