- 主题:请问是羊肉卷还是纯的猪瘦肉健康?
说句不爱听的实话
现在猪肉都是4个月快出栏猪,而且配合消费者爱吃瘦肉的心理,化学药品添加很多,猪
肉体脂比比人还低,正常吗?现代人这么多抗生素摄入和激素摄入超标哪里来的?普通猪
肉训练基地运动员都限制吃,不是怕胖,是怕吃完了尿检通不过。
从营养健康考虑,仅仅谈脂肪是很片面的,毕竟脂肪也分饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。
羊肉,从整体上说,比我们现在买的到的猪肉,要健康太多了。
【 在 gzm (碧海蓝天) 的大作中提到: 】
: 家人图省事,常把羊肉卷当成蛋白质摄入来源,因为不用切,薄也容易熟
: 我刷碗就能感觉到这东西羊油很多,直觉认为还不如猪肉的廋肉健康 (主要指动物脂肪摄入量这方面)
: 常见资料上说红肉里面,猪肉脂肪多,牛羊肉次之,但是对于纯的猪瘦肉,这个比较还成立吗?
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修改:Jessicaer FROM 101.93.203.*
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羊对环境和食物都要比猪挑剔很多,是目前为止为数不多的没法工业批量化养殖生产
的蛋白质来源之一。
【 在 gzm (碧海蓝天) 的大作中提到: 】
: 哦,这样啊
: 为了效益,羊就不追求快速出栏吗
: #发自zSMTH@YAL-AL10
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修改:Jessicaer FROM 101.93.203.*
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瘦肉精了解一下,屡禁不止,查了这么多年,其实就是添加剂量的区别。
【 在 rdiven (rdiven) 的大作中提到: 】
: “化学药品添加很多”,什么叫化学药品?还是说有不是化学的药品?
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修改:Jessicaer FROM 101.93.203.*
FROM 101.93.203.*
也不完全是,参观过一家无抗养鸡场,会在饲料里加一部分中药材,避免鸡瘟。
【 在 rdiven (rdiven) 的大作中提到: 】
: 这不是关键,我是疑惑,为什么要称为化学药品。一切都是化学的啊。
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是啊,羊长到100多斤,得六个月,还得放牧,吃的也主要是草料,猪3个多月,猪圈一
步不出,吃的是啥。稍微思考一下不是坏事。
【 在 NightElf (夜精灵) 的大作中提到: 】
: 来自百度:“正常发育的小羊,从刚出生一直到出栏大概需要六个月的时间。可以采用混合育肥羊的方式,用放牧育肥加补饲的育肥羊方式,能够有效缩短育肥羊出栏的时间。”
: 猪鸡羊批量养殖的原理是一样的,多喂饲料少运动,治病免疫该打的药物肯定一分不少
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 101.93.203.*
我原来也觉得,蒸三文鱼很难吃,结果啪啪打脸的是,这辈子吃到最好吃的三文鱼居然
是蒸出来的
【 在 guestking (无) 的大作中提到: 】
: 煎的还行,蒸的话,那还是吃鳜鱼鲈鱼之类的吧,还便宜
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FROM 101.93.203.*
大师级厨神亲手操刀做的,用的是低温蒸方式,颜色晶莹如果冻,温润鲜香,入口即化
刷新了我之前对三文鱼所有印象,至此心服口服。
【 在 guestking (无) 的大作中提到: 】
: 我还从没见过蒸的三文鱼
: 你是饭店里吃的还是自己做的?
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FROM 101.93.203.*
这话就没法说了,对牛弹琴这种傻事本人回两个贴够了
到此为止
【 在 NightElf (夜精灵) 的大作中提到: 】
: 人六个月没长几斤,是因为人啥都没吃?
: 不同物种特性不一样,多学点知识不是坏事
: - 来自「最水木 for iPhone 8 Plus」
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FROM 101.93.203.*
真没错,一般的鸡肉我是完全不碰的,正常的童子鸡得养满100天,母鸡150天,炖汤母
鸡365天以上,肉鸡场出圈是29天,我自己不吃,我的娃也不让她们吃炸鸡,早发育和子
宫肌瘤高发这种事,现在太普遍了。
中药养鸡成本高,至少比抗生素高很多,一般鸡场不会用,一般只有接受SGS动态检测的
供中高端渠道的养殖会用,完全无药残无激素残留。
正常分享而已,不是吵架,爱信不信
【 在 kof1998 (kof1998) 的大作中提到: 】
: 得亏他没说鸡肉。。。 鸡肉更快。
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FROM 101.93.203.*
澳洲畜牧类产品今年已经停止进口了,如果口感不新鲜,可能用的是陈年原料,冻了两
三年那种。正常冷冻周期1-2年以内冷库温度恒定的肉不会有这样的情况,抑或在保存加
工过程中有失温导致口感败坏。
【 在 chunzai (春*斋) 的大作中提到: 】
: 现在牛羊肉都有苦味,好象放过小苏打似的。最近在某东买澳大利亚羊肉也这样。现在的进口货也让人怀疑
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