我这买的是黄鱼么？不好吃啊

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主题:我这买的是黄鱼么？不好吃啊
14楼|BJ1234|2021-12-06 22:54:14|展开
黄花鱼啊，貌似新鲜度一般

不过，楼主做鱼的水平也太差了点吧
这种鱼肉质嫩，如果煮久了，就会发柴

【在 sqsl 的大作中提到: 】
: 人工养殖的黄鱼，28元一只。但是做熟了口感不咋样，肉有点发柴发干的感觉，连小黄鱼都不如。即便是养殖的，也不会差这么远吧？我是买到冒充黄鱼的鱼了么？
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20楼|BJ1234|2021-12-09 09:11:29|展开
学习了！
【在 chuxi 的大作中提到: 】
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: 超市13块一斤的那种冰鲜黄花鱼煮久了也不会发柴，只会煮烂。
: 自己冷冻几天也不会柴。
: 柴就是因为冷冻久了，可能冻了半年一年，参考超市7块一斤的无头小黄花。
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发自「今日水木 on NOH-AN01」
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