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主题:肉汤上的浮油去掉有什么好办法?
9楼
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ykmfs
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2021-11-29 13:38:59
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之前海淘买过一个罐子,记得好像里面有个从底部出的嘴,倒的时候汤从底下倒走,还能过滤渣子。不过没怎么用过不知道好不好用。如果有时间的话就冷藏,表面油凝结后直接去掉。。
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 炖鸡、红烧肉的肉汤上漂着厚厚的浮油,有什么办法能全部去掉?勺子撇走不好,会把汤汁一起撇掉,有没有专门的工具?
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