其它的不能少，但是白糖才是关键
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FROM 123.127.240.*

你这吃的是哪里的牛排啊

【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 我恰恰不喜欢吃牛排，咬嘴里第一口就想吐
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 103.218.216.*

经常做。自己做了油泼辣子，就是这个吃的最多。


【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 牛肉焯水去浮沫，加葱姜煮至筷子可以扎透，捞出入冰水过凉后切薄片，就是兰州牛肉面那种薄片，越薄越好，然后香菜洋葱丝红油一拌香得很，没红油的的切几个辣椒段或辣椒片蒜末芝麻热油淋一下，再加醋盐生抽蚝油，不嫌弃糖的可以加一丢丢白糖中和味道，汁拌好后淋牛肉片上即可。
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: 友情提示：有人说红油是关键，不会自己炼红油又想试试的可以找今麦郎的一款泡面叫重庆小面，里面的辣椒红油还是不错，我试过，一斤肉配了两包面里的红油，挺不错的。
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FROM 31.17.236.*

生肉直接焯水吗？不用提前腌制一下吗？另外切成多大块下锅呀？
【 在 leyouyip 的大作中提到: 】
: 牛肉焯水去浮沫，加葱姜煮至筷子可以扎透，捞出入冰水过凉后切薄片，就是兰州牛肉面那种薄片，越薄越好，然后香菜洋葱丝红油一拌香得很，没红油的的切几个辣椒段或辣椒片蒜末芝麻热油淋一下，再加醋盐生抽蚝油，不嫌弃糖的可以加一丢丢白糖中和味道，汁拌好后淋牛肉片上即可。
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- 来自「最水木 for iPhone Xs Max」
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FROM 114.241.68.*

这个逼装的有点过了，牛排就那个味，真没啥可吃的。我只在美国几个馆子吃过，没啥印象，倒是有一家德州牛排馆的免费面包真心好吃，我一般去了直接来六个面包，几乎吃饱了。
【 在 IWF 的大作中提到: 】
: 牛肉最好吃的就是牛排，中餐牛肉都不好吃
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FROM 192.55.16.*