要想不粘还不愿意用不粘锅，就得多放油！或者把土豆丝焯一下，加花椒油凉拌！
【 在 tcwyzhf 的大作中提到: 】
: 想起之前每次炒土豆丝的情景，每次炒完锅底都或多或少会粘一些糊了的土豆丝，而且盛盘的里面也有少量糊的。这个困扰在我做菜积极性方面是个不小的打击，怎样才能做到一点不粘，而且盛出来的也是那种黄亮亮的观感呢
: - 来自「最水木 for iPhone13,3」
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