这种想都不用想肯定给你换了
【 在 smheng 的大作中提到: 】
: 鱼、鸡、菠萝这种有毛重、净重的，肯定是称了再处理干净
: 我去菜市场买鱼，杀鱼都是在里面围起来，完全看不到，也不知道有没有被换过死鱼
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湖南的市场规矩是  买排骨 肋排必须搭配一段脊骨

否则只要肋排就得加好几元的价格




【 在 bobofly (bobofly) 的大作中提到: 】
: 昨天去菜场周末采购，趁着猪肉降价想买点排骨改善生活。问了几个肉摊，价格都差不多，就挑了一个看上去新鲜的。等到切我这块前，发现案板边上的肉后面似乎放了几块骨头，怕跟我买的这份弄混了，就让老板把案板挪到旁边空一些的地方切。没想到我这一要求，老板就要每斤加
: 后来换了一家角落里的，买的时候聊了一下，才明白其中的猫腻：
: 现在称管的严，不少肉贩就在切排骨的过程上打起了主意。在案板周围特意摆放一些成色不好的大块肉，然后在肉和案板之间隐藏些下脚料骨头，混淆在排骨中。先切后称，切的时候故意让几块排骨滚落案板，顺便把下脚料掺进排骨里，顾客很难发现。
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真是防不胜防
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更过分的，称量的称也挡起来不给看，八九成摊贩挡起来。

【 在 smheng 的大作中提到: 】
: 鱼、鸡、菠萝这种有毛重、净重的，肯定是称了再处理干净
: 我去菜市场买鱼，杀鱼都是在里面围起来，完全看不到，也不知道有没有被换过死鱼
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- 来自「最水木 for iPhone 6 Plus」
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楼主厉害 哈哈哈 从来没有注意过 ，特别爱吃红烧排骨
【 在 bobofly 的大作中提到: 】
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: 昨天去菜场周末采购，趁着猪肉降价想买点排骨改善生活。问了几个肉摊，价格都差不多，就挑了一个看上去新鲜的。等到切我这块前，发现案板边上的肉后面似乎放了几块骨头，怕跟我买的这份弄混了，就让老板把案板挪到旁边空一些的地方切。没想到我这一要求，老板就要每斤加价一块钱。感觉其中有猫腻，果断离去。  
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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