- 主题:怎么jian牛排好吃?
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 为啥我煎的牛排,腻腻的?
: 放油多了?
: 怎么煎好吃?
: ...................
牛排不能有水,油不能多,类似养锅一样涂一点油,火不能太小,火大点牛排煎出来跟外面一样外焦里嫩,既好看有又好吃。另外推荐买山姆店的澳洲谷饲牛肉,配上亨氏的黑胡椒酱,比五星酒店的牛排还好吃,我一星期吃七天都不腻
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要用平底锅,另外估计你火太大了 但是火也不能太小 火太小煎不出类似锅巴那种金黄色的焦香
【 在 happyyuans 的大作中提到: 】
: 我煎一会儿里面还没熟呢外面就糊了
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主要是澳洲的比美国的便宜太多 另外我买的当地山姆店的澳洲的看起来比美国的新鲜很多 我经常买澳洲牛霖 两斤才七十多元 山姆店现场直接给你切成很大的一块牛排 拿来直接就可以煎牛排了
【 在 db1 的大作中提到: 】
: 山姆里的美国产牛排比澳洲的更好吃,
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