最近买了一本铸铁锅无水料理食谱。真是好好用。

今晚做无水寿喜锅，从处理材料开始，15分钟内上菜。用番茄、白菜、大葱、香菇、豆腐、牛肉自身的水分，煮成一锅香浓的汤汁。

健康好吃，厨房干干净净几乎不用收拾。
  
--
FROM 112.65.48.*

锅底刷一点点油，煎一下大葱和番茄，然后铺上白菜，一半牛肉，菇，豆腐，撒点盐，加三勺酱油三勺味淋。盖盖子，大火直到冒气转小火，三分钟后加剩下的一半牛肉和豆腐，再盖盖子直到冒气。好了
  
【 在 mercyrune () 的大作中提到: 】
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 怎么做的，看得流口水
--
FROM 112.65.48.*

日本甜料酒  
  
【 在 mercyrune () 的大作中提到: 】
: 【 在 novembersky 的大作中提到: 】
: 味淋是啥
--
FROM 112.65.48.*

寿喜锅专用汁就是酱油加味淋加糖加水（或昆布鱼高汤）搞出来的吧。如果有现成的可以加，没有也无所谓。  
  
【 在 HS0808 () 的大作中提到: 】
: 只用味淋吗 不加点寿喜锅专用的那种料汁吗
--
FROM 101.40.88.*