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- 主题:带个厨师机的货
- 松下厨师机完全没有黑油，也就一千多块钱
【 在 zhujindou 的大作中提到: 】
: 我打算彻底和厨师机拜拜了，就是因为黑油问题无解，
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FROM 125.118.206.* - 志高都快倒闭了，它家的厨房电器都是贴牌的，类似于南极人。松下的厨师机是性价比最高的，也就￥1500，电机和结构设计秒杀国产品牌。最简单的一点，松下的可以连续工作几个小时不停机，国产家用的都不行。其实国产商用的很不错，比如乐创、乔立这些牌子，也就不到￥2000，直流电机很安静，全金属机身，重达20公斤，天天做面食的话推荐买商用的
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 三年前买的海氏坏了，原因是构件机械疲劳断裂，电机正常。这个功率是比较大的，一千多瓦，揉面够力，但是结构设计和材质都不行，以至于电机把自己给撑散架了。这可以说是工业设计水平低下（不仅是低下，是惨不忍睹，我一个纯外行花半年时间学习也不至于设计成这个烂样）的缘故，赖不着加工工艺和材料。这个当时带配件的售价一千七百元。
: 上b站搜了一下，搜到个标题是二百多的厨师机能用吗的视频。根据这个买了个二百六的志高，功率很小容量也很小，貌似只有小几百瓦。到手之后第一印象非常好，因为特别特别轻，体积也很小，可以随取随用不用一直放在灶台上。中午顺手做了个包子，中式面团比面包硬很多，凑合勉强揉完了，中途电机有几下都快转不动了。不过看这个样子结构件是不会断裂了。比同样价钱的面包机揉面还是强很多的，更不用提手揉了。
: 结论：品质一般性能低下性价比超高。随便买个解放手工真的好使，好收纳不太占地方。非常推荐。
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修改:wwpty FROM 125.118.206.*
FROM 125.118.206.* - 就是个塑料玩具，国产四五百的都不能买，更不用说两三百的了。厨师机越重越好，里面的电机和连杆才是关键。第一次看到楼主说轻的好
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 你这刚到手就敢带货。。。
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FROM 125.118.206.* - 家用的一般6-7公斤，揉大面团就晃，越重越好是真的
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 20公斤。。。
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FROM 125.118.206.* - 还可以搅拌沙拉和肉馅、打发蛋白和奶油
【 在 U2000 的大作中提到: 】
: 厨师机是不是主要用来和面？
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FROM 125.118.206.* - 20公斤也没多重，商用的揉面很安静、不晃动，家用的噪音大
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 但是家用不可能太重的。。。
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FROM 125.118.206.* - 可以的，这就是正常分量，家用厨师机揉面最大不能超过1公斤
【 在 isabela1001 的大作中提到: 】
: 可以揉少量面吗？150g，200g那种，吐司用
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FROM 125.118.206.* - 你才是瞎哔哔，志高这种垃圾还给别人推荐呢，都没用过松下厨师机，所以才会浪费钱去买这种破烂，差距真的太大了，这是为数不多的国产品牌不行的电器，不过商用的还不错。我家的工具可比你齐全多了，还是有发言权的，虽然做饭不好吃
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 你快算了吧别瞎哔哔误导了。我天天做饭的人中餐西餐什么都弄，什么东西好用难用我还不比你光说不练的假把式清楚。
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: #发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 125.118.206.* - 你压根就不懂厨师机，最关键的是耐用和性能，全金属机芯是不可能轻巧的，揉面晃动是大忌。机芯都是塑料的话，用几天就坏的破烂，再小巧灵活也没用。况且松下的机器体积并不大，对操作空间没什么要求，设计、用料、做工秒杀国产四五百块钱的。我对工具的研究还是比你多一点的，维修工具、厨房家电很齐全
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 我建议你还是忽略这哥们儿的话，实际生活需要的是收纳方便随取随用小巧灵活，否则就是落灰的下场。除非你厨房本来就规划了一个台面上固定放个厨师机工作的空间，否则你需要考虑的最基本的参数就是整机的重量和体积。你可以想象一下器具在什么范围内你能顺手取放，一旦超出这个范围，你的使用意愿就会随体积重量的增长迅速下降。
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: #发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 125.118.206.* - 你爱信不信，继续用你的塑料厨师机吧，估计又是浪费钱，还不如一步到位。松下也不是完美，最大的问题是没有扩展功能，比如粉碎、绞肉、切面这些功能，但是比进口品牌性价比高
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 你翻来覆去一个松下揉面机天天跟我吹吹了大半年了吧？收收神通吧。
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: #发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 125.118.206.*