你自己做个“纯天然”蛋糕试试看吧，前提是你得会做能做到好利来那蓬松程度，然后亲眼看看蛋糕是怎么干的

【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 没有细菌繁殖的条件自然细菌不会繁殖，别说芝麻酱，你养个动物拿你吃的大米饭喂保证全程“纯天然”，然后宰了把肉煮熟立刻泡在拿你养的动物拉的屎施肥种的芝麻用你家碗底儿磨出来的麻油里，放十个月也坏不了
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: : #发自zSMTH@YAL-AL10

#发自zSMTH@YAL-AL10
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FROM 223.72.43.*

你知道蛋糕烤熟意味着什么吗？第一是杀菌，第二是形成蓬松结构增大表面积几万倍。杀菌之后的蓬松蛋糕迅速脱水，从空气尘埃上落下的细菌就没法在干燥的蛋糕干儿上繁殖，因为细菌生长需要的最基本物质就是水。这是你小学就应该学懂的知识。

【 在 MCGrace @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 你自己做个“纯天然”蛋糕试试看吧，前提是你得会做能做到好利来那蓬松程度，然后亲眼看看蛋糕是怎么干的
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: : #发自zSMTH@YAL-AL10

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肉松跟干蛋糕一个意思，奶油跟芝麻酱一个意思。所有的原始防腐方法一共三种：脱水，密封隔绝细菌，增大渗透压。脱水是干儿类用的，油封就是罐头发明之前的密封，渗透压就是各种高盐高糖腌渍。这三种经常组合使用，比如腊肉。

原始保存食物的方法还有发酵，利用已知无毒的优势菌群的dominance抑止杂菌繁殖，比如酸奶泡菜。但这本身就是腐败的过程。

【 在 MCGrace 的大作中提到: 】
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: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 你知道蛋糕烤熟意味着什么吗？第一是杀菌，第二是形成蓬松结构增大表面积几万倍。杀菌之后的蓬松蛋糕迅速脱水，从空气尘埃上落下的细菌就没法在干燥的蛋糕干儿上繁殖，因为细菌生长需要的最基本物质就是水。这是你小学就应该学懂的知识。
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那得泡的东西本来没杂菌才行
否则得泡透了置换了里面的水
纸上得来终觉浅，你自己动手试试看就可以改变你被智商税厂家长期洗脑洗出来的荒诞念头了

【 在 MCGrace @ [Food] 的大作中提到: 】
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: 【 在 eamon 的大作中提到: 】
: : 肉松跟干蛋糕一个意思，奶油跟芝麻酱一个意思。所有的原始防腐方法一共三种：脱水，密封隔绝细菌，增大渗透压。脱水是干儿类用的，油封就是罐头发明之前的密封，渗透压就是各种高盐高糖腌渍。这三种经常组合使用，比如腊肉。
: : 原始保存食物的方法还有发酵，利用已知无毒的优势菌群的dominance抑止杂菌繁殖，比如酸奶泡菜。但这本身就是腐败的过程。
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【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 我觉得芝麻酱花生酱这种有油的隔绝，不变质是正常的！

六必居的芝麻酱会发霉变质。
桃李面包被很多人说防腐剂加太多，但是它的蛋糕敞开放了几天以后会变质。
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