- 主题:南方做腊肉是因为方便保存吗
卧槽
你太有水平了
【 在 cozyboy (加油！) 的大作中提到: 】
: 不要谈论这种话题，有攻击毛主席的嫌疑......
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FROM 180.79.36.*
那是你吃了变质的。。。。。
抛开健康不健康不说，腊肉比普通肉香多了
【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】
: 有一股哈喇油味。我怀疑是不是肉里的油脂有点变味了。
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FROM 117.136.33.*
不爱吃的人少吧，不分南北方人
腊肉北方人吃得少，一个是不太会做，一个是市场上也没卖的呀
而且市场上卖的腊肉，很难说是用什么肉腊的，腌制后，坏肉也吃不太出来
【 在 transpencil (transpencil) 的大作中提到: 】
: 你认识的北方人太少了吧，我这个北方人就不爱吃腊肉
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FROM 180.79.36.*
我身边一堆北方人都不爱吃
腊肉那个味道怪怪的，烟熏火燎的感觉
【 在 Akkad 的大作中提到: 】
: 不爱吃的人少吧，不分南北方人
: 腊肉北方人吃得少，一个是不太会做，一个是市场上也没卖的呀
: 而且市场上卖的腊肉，很难说是用什么肉腊的，腌制后，坏肉也吃不太出来
: ....................
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FROM 101.247.128.*
那是变味了吧，不能吃了
【 在 littelShrimp 的大作中提到: 】
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: 有一股哈喇油味。我怀疑是不是肉里的油脂有点变味了。
: 【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: : 南方潮湿吧，只有做成熏肉、腊肉、酱肉才能长期保存。确实很香啊，比鲜肉更有滋味
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#发自zSMTH@Redmi K30 Pro
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FROM 123.117.233.*
蒸一下味道就淡了
然后切片炒蒜苔，炒尖椒，炒芹菜都不错
【 在 transpencil (transpencil) 的大作中提到: 】
: 我身边一堆北方人都不爱吃
: 腊肉那个味道怪怪的，烟熏火燎的感觉
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FROM 180.79.36.*
还有豆腐等非肉类
【 在 starw 的大作中提到: 】
: 就是各种肉啊，鸡鱼都有
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: 【 在 zdiao (贪财好色小女子) 的大作中提到: 】
: ....................
- 来自「最水木 for iPhone 8」
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FROM 124.64.18.*
是啊。腊肉蒸炖炒都好吃啊
【 在 JeryFu 的大作中提到: 】
: 你是南方人？腊肉炒辣椒，炒萝卜干好吃
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: 【 在 dajiaoya2020 的大作中提到: 】
: ....................
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陈年的腊肉还是不少，上大学的时候在四川青城山玩，看到当地山民挂在厨房里熏的肉，说有些比我们年龄都大
【 在 eamon 的大作中提到: 】
: 腊肉需要用五十度的水加大量洗涤灵用刷子刷到表面不明显掉黑色以后用清水煮熟。。。
: 哈喇味是不可能的，动物脂肪一两个月是不怎么氧化的，你看看是不是吃了陈年的腊肉了
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: ...................
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FROM 121.31.20.*
多吃几个地方的，也许逃不过真香定律
【 在 zdiao 的大作中提到: 】
: 北方佬的我真心吃不习惯！
- 来自「最水木 for iPhone13,2」
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FROM 171.43.167.*