不知道你放了多少辣椒花椒
如果连辣味都没有
那要么就是放少了
要么就是水洗以后就不行了（我没水洗过）
正常炸几十秒就应该出辣味麻味了
没扎过5分钟这么长时间。。。
【 在 aboveall 的大作中提到: 】
: 汇报一下哈。昨晚小年，匆忙开始实践。买了个草鱼。
: 1、片好鱼片，加酱油、料酒、盐，腌了十分钟。鱼骨架、鱼头没有腌，因为反正要煮比较长时间；
: 2、清水煮熟豆芽，捞出放入菜盆；
: ....................
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FROM 124.64.19.*