不能用鸡蛋和面
不能用糖和面
要不为啥又有糖包，豆包，都是包在面里，而不是用这些东西和面
【 在 dalimoluo 的大作中提到: 】
: 用的牛奶、糖和鸡蛋和面，揉好醒面时馒头表面就坑坑洼洼的，
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不是
都不是
就是因为放了糖和鸡蛋原因
【 在 anotherman 的大作中提到: 】
: 真正原因是水蒸气造成的，蒸的时候先别盖锅盖，等水开了，汽比较大了再盖锅盖，可以试一下。
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