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主题:Re: 北京的吃的一说是宫廷手艺还是很好吃的
godabout
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2026-05-17 11:22:35
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并不是家家户户不够吃
是卖豆浆的卖不掉,扔了可惜
最后馊了取个噱头,按豆汁便宜卖,因为便宜穷人喝着喝着就习惯了
我觉得所有的发酵制品都是此类情形的产物
臭豆腐,臭鳜鱼,豆瓣酱,酱油都差不多
【 在 vv 的大作中提到: 】
: 可是过去家家户户东西不够吃,不咋可能出现东西做多了没吃完的情况吧?难道是为了省一口火,于是一做做一大锅,然后又舍不得吃,导致眼瞅着要放坏了,于是就咬着牙的继续限量吃。。。
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