首先要选羊产地

比如都是内蒙的我就喜欢巴盟的草原宏宝
锡盟的就不喜欢 宁夏滩羊也不喜欢

现杀的肯定好一点
但是跟手艺相关

至少我没吃出冷冻羊肉有啥不可接受

市场上所谓鲜羊肉有膻味  不会买的
  
【 在 Lilaonn (Lilaonn) 的大作中提到: 】
:  内蒙古饭店驻京办都是当天现杀空运过来的羊肉。  
:  【 在 FDA 的大作中提到: 】
:  : 连西贝冻肉都觉得贵  
:  : 兜里几个钢镚还想吃鲜肉  
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FROM 60.25.162.*