东北农村，小时候还是吃过几次席的，邻居家有十里八村有名的厨师和做饭的师傅。
特别佩服做饭的师傅，用好大一口锅焖饭，加上芸豆，那个味道好香好香，而且没有什么锅巴，是一绝。
东北农村的大席基本套路是，高汤，重油重盐，勾芡，味精或者鸡精。
不好还是觉得好吃，喜欢炸虾片，喜欢挂浆白果，喜欢溜肉段四喜丸子，喜欢喝有点酸酸的甩袖汤。

【 在 mercyrune 的大作中提到: 】
: 哪个地方。。。小时候我们那也是毛都不剩，十年前还毛都剩，现在不知道了
: 【 在 SukhaZh 的大作中提到: 】
: : 这……我小时候农村吃席都量大管饱的，现在反而不行了嘛？
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--发自 ismth(丝滑版)
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