1、一个业务量达到一定规模的企业，风险评估和管控是必不可少的，包括项目/业务风险、市场风险等等，区别在于执行团队是公司下属部分还是外界合作方，当然不同的行业对风险的认定也会有区别，但你所理解的发小作文和买热搜只是风险管控的一小部分。
2、风险的范围很广，就拿餐饮来说，除了饮食安全，治安事件，还要考虑环境例如消防、核心员工流动、政策变动(例如区域开发直接带来客流剧烈变化，土地拆迁导致关店迁移)，甚至一些主要利润来自特定群体或行业的餐饮集团还会有客户风险团队，例如如何规避俏江南那样被“反腐，杜绝公款吃喝”饿死了。
3、贾老板能把西贝做这么大，肯定不是一个吝啬“资源有限，不愿意既要又要”的老板，这次他翻车无论性格使然还是高高在上脱离一线，最起码，他本人现在完全get不到西贝的主要客户群的心理状态和最看重的是什么，如果是一个专业的公关/风险管理团队肯定不会接二连三的犯蠢。
【 在 whx83 的大作中提到: 】
: 您这是出了事儿后找补的才这么说。估计您现实中属于常有理型的领导吧？现实中，一个企业的资源、管理者的精力，那都是有限资源，就有一个投入方向问题，绝对不可能既要又要。反过来，罗某既然那么牛掰，为啥做实业就做一个烂尾一个？不一个意思吗？
: 全国餐饮企业有多少？就是排着队，一天选一家上热搜，大部分压根都排不上。一家餐饮企业，养着牛掰公关，这是好事吗？做实业的，跟做互联网的，真不是一个路子。
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修改:mrwen FROM 111.201.236.*
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