- 主题:你会做10道以上的菜吗
零失误的几个菜
荤菜：红烧武昌鱼，清蒸鲈鱼/桂鱼，砂锅酸菜白肉粉丝，蒜香小龙虾，糖醋排骨，莲藕炖排骨，土豆炖牛腩，空气炸锅烤羊排
素菜：西红柿炒鸡蛋，香椿/小葱煎鸡蛋，糖醋莲花白，酸辣藕丁，韭菜炒青豌豆，各种蒜蓉/清炒绿叶菜
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 基本按照菜谱上那种做法。各种复杂的酱、调料可以简化
--
FROM 211.25.3.*
本地老最拿手的是蛋炒饭
其他的：
炒花蛤
蒸螃蟹
----------------------------
以下5种鸡蛋的吃法
水煮蛋（可以保证是流心蛋）
煎蛋
炒蛋
鸡蛋羹
蛋花汤
----------------------------
青椒炒肉
可乐鸡翅
大肠炒芋头
炒黄鳝皮
酸辣土豆丝
各种炒青菜
煎牛排
土豆炖牛腩
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 基本按照菜谱上那种做法。各种复杂的酱、调料可以简化
--
修改:CCXM FROM 27.152.83.*
FROM 27.152.83.*
现在的中国还不会做菜的成年人，那就只有一个原因，懒。
照着手机一步一步来就行了。任何一道菜都有多种做法。
炒个菜比自己和面蒸个馒头，和面包个饺子馄炖，拉个面条容易多了。
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 基本按照菜谱上那种做法。各种复杂的酱、调料可以简化
--
FROM 220.243.155.*
莲花白是啥东西，茭白？
另外咋还有韭菜炒豌豆，这俩炒炒好吃？
【 在 kankankan 的大作中提到: 】
: 零失误的几个菜
: 荤菜：红烧武昌鱼，清蒸鲈鱼/桂鱼，砂锅酸菜白肉粉丝，蒜香小龙虾，糖醋排骨，莲藕炖排骨，土豆炖牛腩，空气炸锅烤羊排
: 素菜：西红柿炒鸡蛋，香椿/小葱煎鸡蛋，糖醋莲花白，酸辣藕丁，韭菜炒青豌豆，各种蒜蓉/清炒绿叶菜
: ...................
--
FROM 120.245.123.*
为何要按照菜谱上那种做法？
不按菜谱的话，十道菜很容易达到
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 基本按照菜谱上那种做法。各种复杂的酱、调料可以简化
--
FROM 123.121.181.*
楼主肯定不是说的这种耍小聪明的比如白菜汤炒白菜。。。
【 在 twu 的大作中提到: 】
: 这是一个排列组合的问题，我想对于一个脑子好使，稍微机灵一点的人来说，都不是事儿~
:
--
FROM 123.121.181.*
因为需要排除同质化的
不然(青)辣椒炒肉、白辣椒炒肉、剁辣椒炒肉，
萝卜炒肉、胡萝卜炒肉、苦瓜炒肉，这就6样了
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 为何要按照菜谱上那种做法？
: 不按菜谱的话，十道菜很容易达到
--
FROM 223.104.134.*
如果是你说的这个样子，那我只能说，我一样菜也做不出来。
【 在 qianyishi 的大作中提到: 】
: 楼主肯定不是说的这种耍小聪明的比如白菜汤炒白菜。。。
: 【 在 twu 的大作中提到: 】
: : 这是一个排列组合的问题，我想对于一个脑子好使，稍微机灵一点的人来说，都不是事儿~
: --
:
: FROM 123.121.181.* [北京 联通]
--发自 ismth(丝滑版)
--
FROM 61.242.134.*
哦，就是杜绝后面有人说的小聪明吧
我之所以那么问是需要区别一下家常菜算不算
【 在 ape 的大作中提到: 】
: 因为需要排除同质化的
: 不然(青)辣椒炒肉、白辣椒炒肉、剁辣椒炒肉，
: 萝卜炒肉、胡萝卜炒肉、苦瓜炒肉，这就6样了
--
FROM 123.121.181.*
楼主上面给细则了，你不可能一样菜也做不出吧，那你平时都怎么吃饭全靠食堂外卖？
【 在 twu 的大作中提到: 】
: 如果是你说的这个样子，那我只能说，我一样菜也做不出来。
:
--
FROM 123.121.181.*